Cuando empecé este blog tuve clara una cosa. Iba a contar el dia a dia del intento de quitarme de encima 30 kilos. Con sus fallos y sus victorias, con sus pensamientos, motivaciones, idas de olla, caidas y recaidas. Ademas, y esto es lo mas importante, iba a ver como funcionaba el cuerpo dejando de hacer dieta y comiendo normal, e incluso comiendo alimentos prohibidos. Cogeria muchos kilos o pocos? se dispararia todo sin remedio ni control o entraria en una especie de equilibrio?. Pues bien, tengo nuevos datos.
Llevo dos semanas o tres, que me he saltado la dieta en innumerables ocasiones, he comido de todo, como quien dice. El resultado es que he cogido dos kilos de peso. He hecho lo que solia hacer antes, que era comer dulces, patatas fritas, pan, pasta y arroz. A veces he comido de mas, como el otro dia que me comi dos hamburguesas. Si, el resultado es que tengo dos kilos de mas, pero estoy muy contento, porque eso quiere decir que ya se lo que puedo engordar si me desfaso, a que velocidad, y comiendo segun que cosas.
Me encuentro en tailandia, y llevar una dieta en un pais asiatico es una tortura, porque todos los alimentos son diferentes, muchas veces no sabes lo que estas comiendo, y tampoco es plan de venir a un sitio tan lejano para comer verduritas y pollo. Aqui me estoy desfasando porque estoy seguro que el 99% de la gente que estuviera en mi situacion lo haria. Amigos que tengo aqui me dicen esto mismo, que aproveche a comer lo que me plazca y luego en Madrid ya me cuidaré y adelgazaré. Razon no le falta, porque aqui en Tailandia estaré solo 2 semanas, y en Madrid, meses.
El hecho irrefutable es que ya se como se adelgaza, ya se lo que hay que hacer, por eso no tengo miedo de coger kilos. En todo este tiempo, me he dado cuenta de algunas cosas, que expongo aqui:
- Se adelgaza muchisimo mas y mejor en verano. Porque no tienes tanta hambre, y porque el buen tiempo anima a que salgas a caminar, moverte.
- No hay que tener prisa para adelgazar. Si haces las cosas bien, y tienes 3 meses, puedes quitarte un monton de kilos en ese intervalo de tiempo, asi que lo que has de hacer es buscar 3 meses y concienciarte.
- Si no estas motivado al 100% para hacer una dieta y cuidarte, no lo hagas, porque lo harás mal, y sera un sacrificio en vano. Aqui, o nos ponemos a tope o mejor dejarlo para mas adelante.
- La comida es muchas veces psicologica. No comer un helado cuando te apetece mucho es un incordio, y hace que estes mal. Comerlo hace que te sientas bien. El ser humano tiene asociado que las grasas y azucares son buenas para el organismo, porque nos dan mucha energia para sobrevivir, por eso nos dan tanto placer. De todas maneras, un helado, o dulce al dia no es lo mismo que comerte todos los dias una bandeja de pasteles.
- Los excesos se pagan. El estar mucho tiempo privandote de comer cosas que quieres comer, acaba afectandote al coco, por eso no veo malo estos periodos de descanso, y poder saltarte la dieta.
No hay reglas universales de como hacer una dieta, por eso hago este blog. Cada uno puede hacerlo como le de la gana, yo lo hago a mi manera, y estoy contento. A mi, esos nutricionistas que te ponen fechas, y quieren que adelgaces en un tiempo, lo que quieren es ver resultados, para que luego vayas a decirle a un amigo «donde pepito me quite 20 kilos en dos meses», y su consulta se llene de gente. Yo considero lo mas importante de una dieta:
- poder comer lo que te de la gana el mayor tiempo posible
- poder mantenerte en un futuro y no coger sin darte cuenta mas de 10 kilos
Con esas dos premisas hago todo esto. Lo facil hubiera sido hacer una superdieta 3 meses, quitarme 30 kilos y cerrar el blog. ya esta, prueba conseguida. No, yo quiero que esto sea un largo camino, donde juntos descubramos los secretos de la comida y el estar bien, y mas adelante escribir un libro contando un resumen para todo el mundo. Todo se hará si realmente me quito los 30 kilos, y eso es algo que está por ver. Por eso, pido tranquilidad, que voy en el camino correcto, y que, por fin, estoy entendiendo mi cuerpo, y el por que engorda/adelgaza. Algo fundamental para ser o no ser un gordo.