Archivo del enero 2013

Por que la comida de la calle engorda tanto

Siempre lo diré, si quieres hacer una dieta, no la hagas estando de viaje, o teniendo que comer fuera. La razon es muy sencilla, la comida que se hace en la mayoria de los restaurantes está llena de grasa para que sea mas palatable, rica (carnes grasas y salsas varias) y saciantes (pan o patata casi siempre), con la intencion de que el cliente vuelva.

La mayoría de estos negocios se defienden alegando que el cliente se está dando un capricho, suponen que no come eso todos los días, y presuponen que el cliente lleva una vida sana y hace ejercicio. Jaja, vida sana y ejercicio, eso es ciencia ficcion. El hombre, por naturaleza, es vago y acaba siempre cayendo en la tentacion. Hay que tenerlos de acero para no hacer lo que la mayoria hace y da por bueno, que es hacerlo todo mal.

Habeis visto algun restaurante que sirva arroz con zanahoria, y pechuga de pollo a la plancha? No, todos los platos vienen con alguna salsa especial, patatas, pan, mantequilla, y mil ostiadas mas, que hacen que tenga consistencia lo que comas. Y no nos olvidemos del postre, algo que en casa quizas ni comamos, pero que en todos los restaurantes te sirven. O que en los menus te den dos platos, cuando muchas veces en casa comemos solo un plato. Una ensalada o plato de pasta y listos.

Llevo un tiempo como alejado de la dieta, he empezado a ir a correr pero con este frio y lluvia se hace complicado. Aun asi, sigo cuidandome, sin cometer grandes excesos. Creo que la solucion a dejar de ser gordo es comer menos y hacer ejercicio, y en ello estoy. Por el camino, me estoy encontrando gente muy pero que muy interesante que me quiere ayudar, y dar su opinion. El otro dia recibi un mail de un usuario de esta pagina de 6 paginas donde analizaba mi comportamiento en estos meses en relacion a como lo estoy llevando, y es alucinante como el cuerpo va diciendote sus verdades y mentiras. Parece facil adelgazar, es ponerse, si, por mis cojones!, la cosa se tuerce muy facilmente.

Bueno, para eso se ha hecho este blog, para ver el camino, dure lo que dure, cueste lo que cueste. Aqui seguimos en la lucha por esos kilos.

La sensacion del pequeño fracaso

Malas noticias. En este pasado mes he estado viajando bastante, Barcelona, Rumania y Tailandia, y reconozco que he desconectado bastante de la dieta. Mea culpa. Todo ha sido progresivo y casi sin darme cuenta, pero el hecho es que se empieza como todas las drogas, probando un poquito, y se acaba abusando. Empecé un dia comiendome una tarta, solo una tartita, para despues comerme un croissant, y despues mas y mas azucar. Mi talon de Aquiles, mi debilidad es lo dulce, para otros es el alcohol, pero como un buen yonki del azucar que soy, poco a poco, como el que vuelve a fumar probando solo un cigarrillo, cai en el vicio y otro dia fue un helado, una hamburguesa y todo se fue a la mierda, sin frenos y cuesta abajo. El resultado es que he cogido 6 kilos de esos 10 que perdí, y me siento de puta pena. Creia que habia engordado solo 4 kilos cuando la sorpresa fue mayuscula al pesarme en el peso de mi casa. Como cojones habia cogido tantos kilos en un mes? como no me di cuenta antes?, como no le puse remedio?

Varios fueron lo factores, pero el mas importante es que sin comerlo ni beberlo me vi en la situacion en la que he vivido durante los ultimos 10 años, que era comiendo de todo lo que engorda sin control y no haciendo nada de ejercicio. Ya no salia a caminar, y no miraba cada cosa que me llevaba a la boca. Barra libre, y asi no puede ser.

Razon principal porque mandé todo a la mierda?, Debe de haber alguna razon psicologica que se me escapa porque no entiendo que pudo pasar. Pero todo lo animado que estaba, toda la mentalizacion que tenia, la fuerza de voluntad, el querer cambiar, se fue a la mierda. Simplemente cerré los ojos y me dejé llevar. No quise ver que la estaba cagando. Supongo que esto le habra pasado a mas de uno cuando intenta hacer una dieta, a mi me suele pasar cuando llevo dos meses y pico, empiezan las ralladuras y el saltarme un poquito la dieta. Pero picar algo es letal, es el principio del fin, ya que despiertas algo dentro de ti que se inventa excusas, que arrasa y mella tus ganas de adelgazar. Siempre esta el rollo de “por algo que pique, no va a pasar nada“. No, posiblemente no pase en ese momento, ni en el siguiente, pero ya creas un precedente que es muy dificil de erradicar, precisamente “porque no pasa nada”. Y basar tu vida alimenticia en esa filosofia, acaba en fracaso a la larga.

Seamos realistas, los que tenemos facilidad de engordar, tenemos que estar controlando la comida toda la puta vida. He conocido a mucha gente que hace oidos sordos a su cuerpo, castigadisimo por la mala comida y el alcohol, y se inventan excusas para no pensar. Desgraciadamente estas personas no viven demasiado para contarlo, su salud empeora y se van al hoyo con 50 años. Es un tema serio el de la gordura, porque conlleva un monton de problemas. Yo estoy metido en uno grande, porque ahora me he acostumbrado a comer azucar todos los dias, y se me hace realmente complicado quitarme. Mi cuerpo me pide azucar de una manera bastante agresiva. La pasada nochevieja de hecho, me di un atracon de azucar considerable. Fue como el que se emborracha, igual. No podia parar, y sinceramente, mi estado de animo era el que me pedia todo eso. Por eso digo que lo del adelgazar, es sobre todo psicologico, mas que fisiologico. El seguir una dieta todo el mundo lo puede hacer, pero por que no lo hacemos? si sabemos que tenemos el premio al final del camino, por que nos salimos y la cagamos de esa manera?. De hecho, quien cojones entiende el cuerpo humano? La mayoria de los nutricionistas solo saben hablar de calorias, pero nadie de cuando tienes un ataque de ansiedad que te da por comer todo lo que encuentres. Para que una dieta funcione, tiene que plantear soluciones a las crisis de motivacion. Porque la motivacion lo es todo, y sin ella estamos perdidos.

No desespero y vuelvo a la carga, si he sido capaz de quitarme 10 kilos, podré con 6. Se que puedo y hoy ya he empezado el cambio. Dieta y caminar ligero. Todos los dias. Sin excepcion. Veremos los resultados en los proximos dias. A mi el fracaso me espolea hacia arriba, soy un luchador nato, y se que conseguire mi objetivo de quitarme esos 30 kilos que me sobran. Vamos!. Me quedo con la parte positiva, ya he adelgazado 4 kilos de los 30 que quiero adelgazar. Ahora ya se que pasa cuando te dejas llevar y pierdes la parte mas importante de todo esto, que es la automotivacion.

Nadie dijo que esto seria facil sino ya lo hubiera hecho hace muchos años. Podemos!