Archivo del diciembre 2012

Nadie es perfecto

Cuando empecé este blog tuve clara una cosa. Iba a contar el dia a dia del intento de quitarme de encima 30 kilos. Con sus fallos y sus victorias, con sus pensamientos, motivaciones, idas de olla, caidas y recaidas. Ademas, y esto es lo mas importante, iba a ver como funcionaba el cuerpo dejando de hacer dieta y comiendo normal, e incluso comiendo alimentos prohibidos. Cogeria muchos kilos o pocos? se dispararia todo sin remedio ni control o entraria en una especie de equilibrio?. Pues bien, tengo nuevos datos.

Llevo dos semanas o tres, que me he saltado la dieta en innumerables ocasiones, he comido de todo, como quien dice. El resultado es que he cogido dos kilos de peso. He hecho lo que solia hacer antes, que era comer dulces, patatas fritas, pan, pasta y arroz. A veces he comido de mas, como el otro dia que me comi dos hamburguesas. Si, el resultado es que tengo dos kilos de mas, pero estoy muy contento, porque eso quiere decir que ya se lo que puedo engordar si me desfaso, a que velocidad, y comiendo segun que cosas.

Me encuentro en tailandia, y llevar una dieta en un pais asiatico es una tortura, porque todos los alimentos son diferentes, muchas veces no sabes lo que estas comiendo, y tampoco es plan de venir a un sitio tan lejano para comer verduritas y pollo. Aqui me estoy desfasando porque estoy seguro que el 99% de la gente que estuviera en mi situacion lo haria. Amigos que tengo aqui me dicen esto mismo, que aproveche a comer lo que me plazca y luego en Madrid ya me cuidaré y adelgazaré. Razon no le falta, porque aqui en Tailandia estaré solo 2 semanas, y en Madrid, meses.

El hecho irrefutable es que ya se como se adelgaza, ya se lo que hay que hacer, por eso no tengo miedo de coger kilos. En todo este tiempo, me he dado cuenta de algunas cosas, que expongo aqui:

  • Se adelgaza muchisimo mas y mejor en verano. Porque no tienes tanta hambre, y porque el buen tiempo anima a que salgas a caminar, moverte.
  • No hay que tener prisa para adelgazar. Si haces las cosas bien, y tienes 3 meses, puedes quitarte un monton de kilos en ese intervalo de tiempo, asi que lo que has de hacer es buscar 3 meses y concienciarte.
  • Si no estas motivado al 100% para hacer una dieta y cuidarte, no lo hagas, porque lo harás mal, y sera un sacrificio en vano. Aqui, o nos ponemos a tope o mejor dejarlo para mas adelante.
  • La comida es muchas veces psicologica. No comer un helado cuando te apetece mucho es un incordio, y hace que estes mal. Comerlo hace que te sientas bien. El ser humano tiene asociado que las grasas y azucares son buenas para el organismo, porque nos dan mucha energia para sobrevivir, por eso nos dan tanto placer. De todas maneras, un helado, o dulce al dia no es lo mismo que comerte todos los dias una bandeja de pasteles.
  • Los excesos se pagan. El estar mucho tiempo privandote de comer cosas que quieres comer, acaba afectandote al coco, por eso no veo malo estos periodos de descanso, y poder saltarte la dieta.

No hay reglas universales de como hacer una dieta, por eso hago este blog. Cada uno puede hacerlo como le de la gana, yo lo hago a mi manera, y estoy contento. A mi, esos nutricionistas que te ponen fechas, y quieren que adelgaces en un tiempo, lo que quieren es ver resultados, para que luego vayas a decirle a un amigo “donde pepito me quite 20 kilos en dos meses”, y su consulta se llene de gente. Yo considero lo mas importante de una dieta:

  1. poder comer lo que te de la gana el mayor tiempo posible
  2. poder mantenerte en un futuro y no coger sin darte cuenta mas de 10 kilos

Con esas dos premisas hago todo esto. Lo facil hubiera sido hacer una superdieta 3 meses, quitarme 30 kilos y cerrar el blog. ya esta, prueba conseguida. No, yo quiero que esto sea un largo camino, donde juntos descubramos los secretos de la comida y el estar bien, y mas adelante escribir un libro contando un resumen para todo el mundo. Todo se hará si realmente me quito los 30 kilos, y eso es algo que está por ver. Por eso, pido tranquilidad, que voy en el camino correcto, y que, por fin, estoy entendiendo mi cuerpo, y el por que engorda/adelgaza. Algo fundamental para ser o no ser un gordo.

 

Te sales un poquito de la dinamica de comer sano, y la cagas

He estado una semana en Rumania. Excusa perfecta para comer cosas que no debo “porque ya que estamos aqui, vamos a ver como saben las cosas que luego no volvere a comer”. Pues bien, ha sido saltarme ese autocontrol de no comer dulces, pan, pasta, arroz, y he notado lo siguiente:

 

  • Comer todo esto me ha producido tener mas hambre, por lo que comes mas
  • Te intentas autoengañar constantemente con el tipico “bah, es solo una tarta, esto no me va a engordar”
  • Te pones retos a largo plazo del tipo “cuando llegue a Madrid, me pondre a dieta y hare deporte”
  • El azucar llama al azucar, es increible lo adictivo que es, que desde ese momento quieres picar algo dulce siempre.
  • Te dices “que tonteria, si voy a comer postre, que mas da que coma pan? de perdidos al rio”
  • Resultado final: He engordado 2 kilos

 

Es como mancharte en un charco de barro los zapatos, y que digas: “que mas da que me siga ensuciando, si ya estoy manchado..” Y sigues manchandote mas, y mas, hasta llegar al pantalon, la camisa, la cara… Es sobrecogedor los mecanismos que tiene el ser humano para justificar lo que no se puede justificar.

Ademas, quiero decir que el haberme saltado las horas de comida, cosa que he hecho casi todos los dias, porque estar fuera de tu casa hace que cambies de hábitos, ha repercutido en que me he sentado a la mesa con un hambre leonina, y he comido de mas siempre. Junta todo esto, y engordarás facilmente, dos y muchos mas kilos.

Resultado Final: hay que estar siempre alerta y no dejarse llevar por esos vicios pasados, donde todos los dias se comia dulce, donde no hay ningun control y se come sin mirar lo que se come.

Es muy interesante conocerse, y saber que pasa si uno se encuentra en un estado diferente, y como solucionarlo. Espero que este blog os ayude a saber por que actuamos de esta manera con la comida, y porque nos convertimos en gordos sin solucion.

Mantenerse en el peso es lo mas importante

Empecé a ponerme en serio queriendo adelgazar en junio. El clima en Madrid era muy agradable, invitaba a salir a la calle, y a comer poco. Pasito a pasito, conseguí mi objetivo, que es adelgazar. Con mucha fuerza de voluntad, diciendo no a muchas cosas, fui ganando pequeñas batallas a mi errónea manera de comer. Por poner un ejemplo, ya no bebo coca colas ni ningun refresco con azucar. Tampoco leche de vaca. Intento no comer tantos dulces como comia antes, que era todos los dias. El pan lo he abandonado, salvo ocasiones. He conseguido hacer algo que a mi me parecia imposible, que es cambiar los habitos de comida que han regido mi vida durante tanto tiempo. Esta manera de enfocar la comida ha hecho mantenerme en mi peso exitosamente. Llevo mes y medio pesando lo mismo, 104 kilos. En todos estos dias mi peso no se ha movido nada, y siempre ha estado alli. Eso para mi ha sido todo un exito, porque antes, mi tendencia era engordar y engordar, sin parar.

Este reto es sobre todo contar la experiencia de adelgazar sin prisas, sin agobios, poco a poco, y hacer ver a la gente que cualquiera puede hacerlo. Y vaya que si se puede. Lo que no quiero es tirarme 3 o 4 meses, adelgazar 30 kilos, y cerrar el blog. No, lo que quiero es ser realista, e ir contando como hacer todo de la mejor manera posible, a un paso tranquilo, sin prisas. De hecho no entiendo las prisas en algo como esto. El coco no esta preparado para un cambio tan grande, y siempre, lo dice todo el mundo, es mucho mejor ir pasito a pasito en todo, sale mejor. Ahora estoy viendo la manera de controlar mi peso, que considero lo mas importante de toda esta experiencia. Siempre que he hecho dietas y las he abandonado, he vuelto a coger todos los kilos e incluso alguno mas. La sensacion es como estar encerrado en una habitacion, y que de repente te suelten. El instinto mas basico es atiborrarte con todo lo que no has podido comer en tu exilio gastronomico. Al cuerpo no le das alternativa, se llena de grasa enseguida, y te hace subir de peso inmediatamente. Pues bien, para mi es todo un exito no haber engordado nada en todo este tiempo que, digamos, he dejado de seguir estrictamente la dieta.

Y por que he dejado la dieta? porque las dietas, reconozcamoslo, son un grandisimo coñazo, y creo que nadie en su sano juicio puede llevarlas a cabo mas de dos meses seguidos. Hay que desintoxicar el coco de esas reglas tan extricas, y dejarte llevar un poco. Ojo, dejar la dieta no quiere decir que la haya abandonado completamente, no, simplemente que me he tomado algunas licencias, como comer de vez en cuando algun dulce, pan, patatas, legumbres o pasta. Comer con cabeza, sabiendo que tu dia a dia va a ser una alimentacion sana en el 90% del tiempo. Pero para mi eso ya es un gran cambio, que me hace sentir mucho mejor.

Algunos lo llaman “aprender a comer”. Si, podria ser esa la mejor definicion, a mi me sirve, mantenerme en el peso, como digo, es un exito, es la parte mas importante de todo esto. Ya se como adelgazar, cuando quiera quitarme algunos kilos mas, me pondré a comer como el doctor me aconsejó. Y esperaré a que haya mejor tiempo para salir a hacer algo de deporte. A mi el frio me hace quedarme en casa y no apetecer salir para nada.

Me he quedado en 104 kilos. Lo siguiente que haga sera adelgazar 5 kilos para intentar llegar a 99, y quitarme las tres cifras. Es algo psicologico pasar a pesar de “ciento y…” a “noventa y…”. No tengo prisa, lo haré cuando me vuelva a mentalizar al 100%. Mientras me lo pienso, comeré de todo aquello que no podia, para calmar mi ansiedad psicologica, para estar conmigo en paz. Se que puedo, y se que lo conseguiré, pero prefiero esperar un poco mas. Ir probando como se esta sin hacer dieta, si puedo aguantar asi y que mi peso no se resiente. Estoy muy contento, esto marcha, y pronto retomaré la dieta como antes, y me iré quitando esos kilitos de mas.

Por que cuesta tanto seguir una dieta tanto tiempo?

Son cosas que me cuestan entender, por que al cabo de un tiempo quieres saltarte las reglas y cometer estupideces con la comida?. A que respuesta neuronal responden estos ataques a uno mismo?. Por que te entran unas ganas locas de comer mal, de atiborrarte a cosas que sabes que no debes comer?.

Creo que la respuesta es la misma para aquellos que saben que fumar es malo, pero siguen haciendolo. El “vicio” es superior a la cordura de querer erradicarlo. Queremos satisfacer inmediatamente los instintos del cuerpo, de querer llenarlo de nicotina, de querer llenarlo de comida, de querer probar cositas dulces prohibidisimas.

Hoy me he encontrado con una chica que, como yo, tambien se ha quitado de encima 10 kilos. Me comentaba que llevaba unos dias saltandose la dieta “porque las dietas son aburridas y me canso de comer lo mismo, quiero pizzas, hamburguesas, tartas…” me decia la pobre. Nos han acostumbrado a comer esa bazofia, que es muy dificil librarse de ella. Yo estoy un poco como ella, ayer pequé y me comi una tarta de chocolate con un helado. Despues me sentí fatal, mi cuerpo se quejó y me dio la noche.

Esta mañana ha sido un croassant de chocolate, un poco de pan en la comida… salir de mi entorno me mata. Estoy en Barcelona, aqui los catalanes te hacen un “Forn de Pa” cada 100 metros, con cosas riquisimas que engordan muchisimo. Es muy dificil decir que no, es pura pornografia esas vitrinas de cristal llenas de exquisiteces. Es porno duro porque como el porno, te provoca a hacer cosas que no tenias pensado hacer. Y todo lo que le metes al cuerpo hace que este coja peso. Miedo me da pesarme cuando vuelva. De todas maneras lo haré. Me enfrentaré a la báscula. De todas maneras se que no se me hará dificil volver a la dieta. Si la he hecho dos meses, puedo hacerlo mas tiempo. El problema es cuando viajo fuera, que a veces me encuentro en que no puedo comer lo que debiera, solo hay bazofia engordante. Me ha pasado mas de una vez, resulta muy dificil poder elegir alimentos sanos. Adelgazar es una lucha, pero para eso estamos, para poco a poco ir quitandonos esos kilos de mas.